Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Actie bij Waschbaer :

Gratis verzending tm 16 okt 2017 bij besteding vanaf EUR 30,- :

gebruik voordeelnummer code 3C1 834


Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

..

Wilde Cichorei

Wilde Cichorei


Cichorium intybus

Cichorei is misschien wel het mooiste wilde kruid vanwege haar prachtige hemelsblauwe bloemen. Het is een geneeskruid en een wilde groente. De oude Egyptenaren en Romeinen aten de cichorei al als groente of in salades. Gecultiveerd kennen we cichorei allemaal als witlof (cichorium foliosum) en andijvie (cichorium endivia).
Cichorei was al ten tijde van Napoleon een bekende vervanger van koffie. Hier werd de gedroogde en geroosterde wortel vooral in de Tweede Wereldoorlog gebruikt voor surrogaatkoffie. Uiteraard mist deze koffie zowel de voor-als de nadelen van cafeïne.

Met het opvallende uiterlijk is het niet verwonderlijk dat cichorei ook altijd een belangrijk magisch kruid is geweest. Men geloofde bijvoorbeeld dat een cichorei zwijgend uitgegraven op Sint Jacobsdag (25 juli) met behulp van een hertengewei of gouden munt,  geluk, liefde en kracht zou geven. Men zou onkwetsbaar worden voor steken en kogels, kettingen kunnen verbreken, verborgen schatten kunnen vinden, zich onzichtbaar kunnen maken, sloten kunnen openen of liefde naar zich toe kunnen trekken.
Symbolisch staat de cichorei vaak voor het verdriet om een verloren liefde door dood of ontrouw.

Geneeskrachtig helpt de thee van de wortel of het bloeiende kruid tegen winderigheid en een vol gevoel, als deze klachten voortkomen uit een te geringe productie van spijsverteringssappen.  De thee smaakt bitter, maar wekt de eetlust op, activeert de lever en stimuleert de galafscheiding. Het werkt versterkend op het lichaam.
Thee:
Giet een kopje koud water over 1 theelepel gedroogde cichoreiwortel- of loof. Aan de kook brengen en 3 minuutjes zacht laten koken. Thee zeven en over de dag verdeeld 2 á 3 kopjes drinken. Eventueel een theemix maken met pepermunt voor de smaak.

Uitwendig wordt wilde cichorei gebruikt tegen een onzuivere huid, eczeem(a.g.v. leverproblemen) en als wondheelmiddel(gekneusde blad op de wond leggen).
Huidlotion voor onzuivere huid:
Giet 250 ml koud water over vier eetlepels gedroogde wortel of kruid. Aan de kook brengen en 3 minuutjes zacht laten koken. Laten afkoelen en zeven. Met een watje de huid afnemen.

Opgepast:
Overmatig en langdurig gebruik kan leiden tot spijsverteringsproblemen. Contact met de plant kan bij allergie voor composieten uitslag veroorzaken.  

Er is ook een Bach bloesemremedie van Cichorei (Chicory). Zij heeft de kwaliteit om te geven zonder er iets voor terug te verwachten in de vorm van onvoorwaardelijke liefde. Het helpt daarom mensen die zich tekort gedaan voelen omdat zij een grote behoefte hebben aan waardering en dankbaarheid voor hulp die zij op dominante en soms claimende wijze opdringen. 

Raadpleeg bij klachten altijd een arts en informeer de arts bij combinatie met medicatie/behandeling.

De wilde cichorei kan, net als haar gecultiveerde 'zusjes' witlof en andijvie als groente klaargemaakt worden. Oogst de rozetbladeren in de lente vóór de bloei en hak ze fijn voor op de boterham of stoof ze als groente of voeg ze toe aan soep.

 

 

Gratis verzending bij aanmelding voor de nieuwsbrief Waschbaer
Meld je nu aan voor de nieuwsbrief van Waschbaer en ontvang jouw volgende bestelling zonder verzendkosten! Bespaar 5,95 EUR!
Ontvangen per e-mail!
Minimale bestelwaarde 30,00 EUR!

Tot 70% korting naar artikelen van de categorie "Mooi & Gezond"!
Waschbaer : Tot 70% korting naar artikelen van de categorie "Mooi & Gezond"!

SNP Natuurreizen

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Vermelding i.v.m. cookiewetgeving websites:

 

Om er voor te zorgen dat alle functionaliteiten van deze website naar behoren werken, gebruikt deze website cookies.
Deze cookies bevatten geen persoonlijke informatie en zijn niet gevaarlijk.
Daarnaast kunnen cookies gebruikt worden om bezoekers te analyseren, teneinde u en andere bezoekers een nog betere website-ervaring te geven.
Indien u verder gaat, gaat u akkoord met het gebruik van cookies.

Op deze informatieve website hebben we enkele advertenties geplaatst van onder andere Waschbaer, dit is om een klein gedeelte van de kosten voor het in de lucht houden van deze kruidenwebsite te kunnen betalen. De advertenties zijn met zorg door ons gekozen en deze bedrijven dragen wij een warm hart toe.
Mocht je op een later moment besluiten om iets te gaan bestellen bij een van deze bedrijven, ga dan alstublieft  via de advertentie op onze pagina, dan krijgen wij een kleine vergoeding hiervoor.  Hartelijk dank, namens Ella van de Kruidenkorf.