Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Vlier: bessen

Vlier


Sambucus nigra


Het is weer vlierbessentijd!

De gewone vlier behoort tot de oudste en meest favoriete geneeskrachtige planten. Ook in de mythologie speelt de plant een grote rol. Volgens de Germanen woonde in de vlier de beschermende huisgodin Vrouw Holle. Zij beschermde de mensen en het vee tegen ziekte, onheil en blikseminslag. Een vlierboom vellen werd dan ook gezien als een ernstig misdrijf.
Wie bestolen was kon door bij zonsopgang naar een vlierstruik gaan en op het linkerbeen knielen in de richting van de zon, en de vlier verzoeken de dief te bewegen de gestolen waar terug te brengen. Vondsten van vlierzaden in prehistorische opgravingen bevestigen dat deze boom vroeger al werd gebruikt. In de Oudheid werd de vlier gebruikt voor het zwartverven van het haar. In oude geschriften wordt de struik vaak genoemd als effectief geneesmiddel.
In de Middeleeuwen was de vlier een huisapotheek die naast elke boerderij te vinden was. Uitgeholde vliertakken werden vroeger door kinderen gesneden tot fluitjes. Daar komt het bekende woord 'flierefluiten' vandaan.

Van de vlier worden veel delen gebruikt voor geneeskrachtige toepassing:
-de bladeren worden geoogst in maart/april
-de bloesems in mei/juni
-de bessen in augustus/september

Omdat we midden in de vlierbessentijd zitten, zal ik hier alleen toepassingen van de bessen beschrijven.

Van de bessen kun je uiteraard heerlijke moes of jam maken. Eet ze liever niet rauw, omdat dit misselijkheid kan veroorzaken. Vlierbessenmoes werkt laxerend en helpt bij darmontstekingen. 
Vlierbessensap ondersteunt de longen en helpt ook als kuur bij lastig genezende hoest na een luchtweginfectie. Het helpt bij griepinfecties en verkoudheid doordat vlierbessen de koorts onderdrukken, het slijm oplossen en de weerstand versterken.
Vlierbessenwijn, lekker warm gedronken, ondersteunt de bloedcirculatie en bloedzuivering en voorkomt griep en bronchitis.

Raadpleeg bij klachten altijd een arts en informeer de arts bij combineren met medicatie/behandeling.

Recept: Vlierbessensap
Ris 3 kg bessen van de trossen, was ze en pers ze nat uit in een vruchtenpers. Laat ze ongeveer een uur koken en zoet ze met 500 g suiker of honing. Giet het sap over in steriele flessen en zet ze op een een donkere plaats. Neem naar behoefte 1 of meerdere eetlepels per dag.

 

 

SNP Natuurreizen

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Vermelding i.v.m. cookiewetgeving websites:

 

Om er voor te zorgen dat alle functionaliteiten van deze website naar behoren werken, gebruikt deze website cookies.
Deze cookies bevatten geen persoonlijke informatie en zijn niet gevaarlijk.
Daarnaast kunnen cookies gebruikt worden om bezoekers te analyseren, teneinde u en andere bezoekers een nog betere website-ervaring te geven.
Indien u verder gaat, gaat u akkoord met het gebruik van cookies.

Op deze informatieve website hebben we enkele advertenties geplaatst van onder andere Waschbaer, dit is om een klein gedeelte van de kosten voor het in de lucht houden van deze kruidenwebsite te kunnen betalen. De advertenties zijn met zorg door ons gekozen en deze bedrijven dragen wij een warm hart toe.
Mocht je op een later moment besluiten om iets te gaan bestellen bij een van deze bedrijven, ga dan alstublieft  via de advertentie op onze pagina, dan krijgen wij een kleine vergoeding hiervoor.  Hartelijk dank, namens Ella van de Kruidenkorf.