Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Actie bij Waschbaer :

Gratis verzending tm 16 okt 2017 bij besteding vanaf EUR 30,- :

gebruik voordeelnummer code 3C1 834


Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

..

Hyssop

Hyssop

Hyssopus officinalis

Hysop is een van de oudste kruiden en staat bekend als een van de heilige kruiden omdat hij vroeger werd gebruikt om heilige gebouwen te reinigen. In dit verband komt hysop meermaals in de bijbel ter sprake.
Hysop is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied en Midden-Azië en werd via Benedictijnse monniken in de tiende eeuw naar Midden-Europa gebracht.  Het aromatische kruid werd hier in de Middeleeuwen een zeer populair keukenkruid. Men gebruikte het ook bij het conserveren van vlees.
Nicolas Culpeper, een befaamde Engelse kruidkundige (17de eeuw) adviseerde hysop als gorgeldrank. Het kruid moest dan met vijgen in water worden gekookt. Hysop-extract zou helpen tegen reuma.

Tegenwoordig wordt hysop als geneeskrachtig kruid, geurkruid en als keukenkruid gebruikt.

Geneeskrachtig kruid:
Hysop staat bekend om zijn desinfecterende werking. De werking lijkt sterk op die van echte salie. En is dus ook zeer behulpzaam bij griep. Het kruid werkt ontstekingsremmend, versterkt de maag, gaat gasvorming tegen, stimuleert de menstruatie, bevordert de spijsvertering, remt overmatig transpireren en stimuleert in het algemeen het afweersysteem van het lichaam.
Door de slijmoplossende eigenschappen is thee van hysop geliefd tegen hoest. Een gorgeloplossing helpt bij keelpijn. Voor hysopthee kookt u 2 theelepels kruid met 250 ml water. Laat de thee 5 minuten trekken, dan zeven. Drink 2 kopjes thee per dag.
Uitwendig is het kruid als kompres te gebruiken bij blauwe plekken en snij- en schaafwonden.

Opgepast:
Niet langer dan een paar weken gebruiken. Niet bij zwangerschap/borstvoeding. Niet bij hoge bloeddruk. Niet bij epilepsie. Deze voorzichtigheid is vooral noodzakelijk bij de etherische olie van hysop.
Raadpleeg altijd een arts bij klachten en informeer de arts bij combineren medicatie / behandeling

Geur-en kleurkruid:
Hysop wordt veel gebruikt in de parfumindustrie en is daarnaast zeer decoratief, ook als prachtig paars-blauwe en geurende borderplant.

Keukenkruid:
Hysop past in salades, soepen, sauzen, vlees-en visgerechten, ragoûts en kruidenkwark (zie recept onder). Vette gerechten worden met hysop lichter verteerbaar. Hysop wordt ook veel gebruikt bij het maken van kruidenlikeuren( o.a. Chartreuse). Het heeft een licht bittere muntachtige smaak en kamferachtige geur.

Recept: kruidenkwark
Roer vier eetlepels fijngehakt hysopkruid met een beetje olijfolie, zout en peper door 250 g kwark. Lekker bij gepofte aardappels of op een toastje.

 

Gratis verzending bij aanmelding voor de nieuwsbrief Waschbaer
Meld je nu aan voor de nieuwsbrief van Waschbaer en ontvang jouw volgende bestelling zonder verzendkosten! Bespaar 5,95 EUR!
Ontvangen per e-mail!
Minimale bestelwaarde 30,00 EUR!

Tot 70% korting naar artikelen van de categorie "Mooi & Gezond"!
Waschbaer : Tot 70% korting naar artikelen van de categorie "Mooi & Gezond"!

SNP Natuurreizen

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Vermelding i.v.m. cookiewetgeving websites:

 

Om er voor te zorgen dat alle functionaliteiten van deze website naar behoren werken, gebruikt deze website cookies.
Deze cookies bevatten geen persoonlijke informatie en zijn niet gevaarlijk.
Daarnaast kunnen cookies gebruikt worden om bezoekers te analyseren, teneinde u en andere bezoekers een nog betere website-ervaring te geven.
Indien u verder gaat, gaat u akkoord met het gebruik van cookies.

Op deze informatieve website hebben we enkele advertenties geplaatst van onder andere Waschbaer, dit is om een klein gedeelte van de kosten voor het in de lucht houden van deze kruidenwebsite te kunnen betalen. De advertenties zijn met zorg door ons gekozen en deze bedrijven dragen wij een warm hart toe.
Mocht je op een later moment besluiten om iets te gaan bestellen bij een van deze bedrijven, ga dan alstublieft  via de advertentie op onze pagina, dan krijgen wij een kleine vergoeding hiervoor.  Hartelijk dank, namens Ella van de Kruidenkorf.